No
dia 1º de março de 2013, a Confraria Amigos & Vinhos se reuniu para a sua 29ª
Reunião, e o tema escolhido foi o Vinhos Espumantes.
Foram
feitas duas diferentes baterias, sendo que cada uma delas contou com dois
Champagnes e dois Espumantes.
A
primeira bateria contou com os seguintes vinhos:
SALON BRUT BLANC DE BLANCS LE MESNIL 1997
JACQUES
SELOSSE BRUT BLANC DE BLANCS INITIAL – DEGORGEMENT 25/07/2012
ESTRELAS DO BRASIL BRUT CHAMPENOISE
LA
CHAMIZA BRUT
Na
segunda bateria, concorreram outros dois Champagnes e outros dois Espumantes:
DOM
PERIGNON 2000
CHAMPAGNE
MOET & CHANDON GRAND VINTAGE 2002
CHAMPAGNE IRROY
FREIXENET
BRUT CORDON NEGRO
Estiveram
presentes na reunião todos os seis confrades e suas respectivas esposas.
Duda, Marcelo Prado e Marcelo Xará
Nilton, Daniel e Magno
Adriana, Eliane, Daniela, Kamila, Jaqueline e Juliana
O
menu ficou por conta do amigo e chef Nil,
que mais uma vez impressionou a todos com seus variados pratos.
Mirtilo, Morango e Queijo Brie
Damascos com patês diversos
Gorgonzola com Damascos
Risoto de Cogumelos
A
degustação ocorreu às cegas, e contou com os seguintes vencedores.
Na
primeira bateria, com quatro votos (Daniel, Nilton, Dudão e Marcelo Prado), o
grande vencedor foi o Champagne Jaques Selosse. O confrade Magno votou no
Champagne Salon, que assim ficou em segundo lugar. O confrade Marcelo Xará, que
não estava bebendo na data, não votou.
O
pior vinho da primeira bateria foi o Estrelas do Brasil, que recebeu três votos
(Daniel, Dudão e Marcelo Prado), seguido de perto pelo La Chamiza, que contou
com a escolha dos confrades Magno e Nilton.
Na
segunda bateria, à unanimidade, o Champagne Dom Perignon 2000 foi eleito o
melhor vinho, enquanto o Freixenet – também de forma unânime - foi escolhido o
pior entre os espumantes degustados.
O
desempenho dos confrades também ficou acima da média. Os confrades Daniel e
Magno acertaram todos os oito vinhos degustados. Nilton, com seis acertos,
ficou em segundo lugar. Marcelo Prado com três acertos e Dudão com dois
fecharam a lista de classificação.
A
reunião foi espetacular e, sem dúvida, foi um privilégio degustar vinhos tão
especiais ao lado de pessoas tão queridas.
Como
bem disse Madame Lilly Bollinger sobre o Champagne:
“Eu bebo quando estou feliz e quando estou triste. Algumas
vezes bebo quando estou sozinha. Quando tenho companhia, considero obrigatório.
Beberico se não tenho fome e bebo quando tenho. Além dessas ocasiões eu nunca
toco em champagne... a não ser que tenha sede!”
Saúde a todos e até a próxima.
Daniel Martinez
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