No
dia 22 de março de 2013, a Confraria Amigos & Vinhos se reuniu para a
realização da 30ª Reunião.
A
partir dessa reunião, ficou estabelecida uma nova sistemática para a degustação
dos vinhos.
Cada
participante (confrades e convidados) deve trazer, encoberta, uma garrafa de
vinho.
A
degustação, portanto, é duplamente às cegas, visto que cada confrade conhece somente a identidade do vinho por ele levado, e todos os vinhos são degustados sem
identificação alguma.
O
prêmio para o participante que levar o vinho eleito como o melhor da noite
é não pagar as despesas do jantar, que serão rateadas pelos demais participantes.
Participaram
desta reunião apenas os confrades Daniel, Nilton e Marcelo Xará. O confrade
Dudão estava viajando. Marcelo Prado ficou preso em Joinvile/SC após perder um
vôo e o Mestre Magno estava se recuperando de um problema de saúde.
Recebemos
como convidados na reunião os casais Armando e Cristina, e Jorge e Melissa.
Daniel e Jorge
Armando, Daniel, Jorge, Nilton e Marcelo Xará
Daniela, Melissa, Cristina, Jaqueline e Juliana
Foram
degustados os seguintes vinhos:
Brunello
de Montalcino Siro Pacenti 2004 (trazido pelo confrade Nilton)
D.V.
Catena Malbec 2003 Adrianna Vineyard (trazido pelo confrade Daniel)
Riglos
Gran Corte 2008 (trazido pelo convidado Jorge)
Caymus
Cabernet Sauvignon Napa Valley 2006 (trazido pelo convidado Armando)
O
vinho vencedor da noite foi o D.V. Catena Malbec, que recebeu 6 votos (confrade
Daniel e os cinco votos das esposas, Dani, Juliana, Jaqueline, Cristina e
Melissa).
Em
segundo lugar ficou o Caymus, eleito pelos convidados Armando e Jorge.
Em
terceiro lugar, com o voto do confrade Nilton, ficou o Riglos Gran Corte.
No
placar agregado, considerando a pontuação de 4 para o vinho apontado como
melhor, 3 para o segundo, 2 para o terceiro e 1 para o último, a classificação ficou a seguinte:
1º
Caymus Cabernet Sauvignon 2006 – 15 pontos
2º
D.V. Catena Malbec 2003 – 11 pontos
3º
Riglos Gran Corte – 9 pontos
4º
Brunello de Montalcino – 5 pontos
O
placar agregado contou apenas com o voto dos homens, vez que as mulheres apenas
apontaram o vinho preferido de cada uma, sem classificar os demais.
Embora o placar agregado fosse mais justo, em nome do sufrágio universal, o D.V. Catena acabou eleito o melhor vinho da noite, o que isentou o confrade Daniel de ratear as despesas do jantar.
Os
confrades também deveriam tentar adivinhar a principal uva de cada um dos
vinhos degustados.
O
convidado Armando, com dois acertos, foi o campeão da noite (acertou as uvas do
Caymus e do Riglos Gran Corte).
Daniel
(Riglos Gran Corte) e Jorge (Caymus) tiveram um acerto cada.
Nilton
não registrou qualquer acerto.
O
novo formato foi aprovado pelos presentes, mas ficou claro que alguns ajustes deveriam
ser feitos.
O
primeiro dos ajustes foi limitar a área geográfica dos vinhos trazidos, ficando
acertado que no próximo encontro a degustação contaria apenas com vinhos da
França.
O segundo ajuste foi passar a considerar, para efeito de eleição do melhor vinho, o placar agregado.
De
qualquer forma, o encontro foi extremamente agradável, sendo certo que o
cardápio elaborado pelo chef Nil foi
eleito o melhor de todas as reuniões em ele foi o responsável pelo menu.
Salmão Defumado
Polvo com Batatas
Sardinha Portuguesa
Creme de Papaia
A
presença dos confrades e convidados fortalece, a cada reunião, a Confraria Amigos
& Vinhos, que completou, nesta data, a marca de 30 reuniões.
Nos
vemos em breve.
Daniel Martinez
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