AMIGOS & VINHOS: 40ª Reunião

O ano de 2014 começou para a Confraria Amigos & Vinhos no dia 30 de janeiro, data em que foi realizada a 40ª reunião, com o tema Vinhos Brancos do Velho Mundo.

A reunião realizada na casa dos confrades Daniel e Dani.

Marcaram presença todos os confrades: Marcelo Prado, Daniel, Armando, Magno, Nilton e Duda, com a presença de todas as esposas.

Foram degustados os seguintes vinhos:

Dauvissat Chablis Grand Crus Les Preuses 2003 – confrade Nilton;

Nicolas Joly Coulée de Serrant 2005 – confrade Magno;

Louis Michel Chablis Grand Cru Les Clos 2010 – confrade Daniel;

Chateau Couhins-Lurton 2010 – confrade Armando;

Niepoort Redoma 2011 – confrade Duda;

Louis Latour Montagny 2011 – confrade Marcelo Prado;

Ao contrário da 39ª reunião, em que houve grande equilíbrio, nesta reunião alguns vinhos tiveram grande destaque, enquanto outros acabaram não agradando tanto a maioria dos presentes.

Outro dado interessante é que a preferência dos homens e das mulheres foi tão parecida que praticamente não houve diferença na pontuação de ambos.

O resultado da degustação às cegas foi o seguinte:

Homens:

Dauvissat – 30 pontos;

Louis Latour – 29 pontos;

Chateau Couhins-Lurton – 23 pontos;

Louis Michel – 20 pontos;

Redoma – 15 pontos;

Nicolas Joly –9 pontos;

Mulheres:

Dauvissat – 30 pontos;

Louis Latour – 28 pontos;

Chateau Couhins-Lurton – 23 pontos;

Louis Michel – 21 pontos;

Redoma – 14 pontos;

Nicolas Joly –10 pontos;

Geral:

Dauvissat – 60 pontos;

Louis Latour – 57 pontos;

Chateau Couhins-Lurton – 46 pontos;

Louis Michel – 41 pontos;

Redoma – 29 pontos;

Nicolas Joly –19 pontos;

Apenas os três primeiros colocados – e exatamente na mesma ordem - receberam votos como melhores da noite: Dauvissat – 5 (Adriana, Kamila Prado, Daniela, Magno e Nilton); Louis Latour – 4 (Daniel, Duda, Juliana e Eliane); Couhins-Lurton – 3 (Armando, Marcelo Prado e Cristina).

Para demonstrar a coerência da votação, apenas os dois últimos colocados foram votados como piores da noite: Nicolas Joly – 9 (Daniel, Daniela, Nilton, Juliana, Armando, Cristina, Marcelo Prado, Kamila Prado e Duda); e Redoma - 3 (Eliane, Magno e Adriana).

A classificação geral entre os confrades ficou a seguinte:

Nilton – 4 vitórias;

Duda e Armando - 2 vitórias cada;

Daniel e Marcelo Prado – 1 vitória cada;

Magno – nenhuma vitória;

O menu, preparado pelo chef Nil, teve como tema a tilápia, ingrediente que recebeu diversas interpretações.

O mais interessante é que as tilápias vieram diretamente da criação do próprio chef Nil, o que, além do frescor do ingrediente, trouxe um charme especial ao jantar.