No dia 4 de outubro de 2013, a Confraria Amigos &
Vinhos se reuniu em grande estilo para a comemoração do seu 3º aniversário.
A reunião contou com a presença de todos os confrades e
esposas. Marcaram presença ainda o ex-confrade Marcelo Xará e sua esposa
Jacqueline.
A reunião, assim como no 2º aniversário, ocorreu na casa dos
confrades Nilton e Juliana Peixoto.
A organização, como de costume, estava soberba.
Foram escolhidos vinhos especiais para a comemoração da
importante data.
A noite foi aberta com várias garrafas de Don Pérignon 2003.
Em seguida, em garrafa magnum,
foi servido o Huet Vouvray Cuvée Constance 1997.
O primeiro tinto a ser servido foi o Barolo Bartolo
Mascarello 1996, também em garrafa magnum.
Por fim, fechando a noite com chave de ouro, foi degustada
uma garrafa magnum de Ridge
Monte Bello 2001.
O jantar, preparado pelo chef
Nil, esteve à altura dos vinhos.
Como entradas, tivemos os seguintes pratos:
Ceviche de Tilápia
Salada de Polvo
Panelinha de Bacalhau
Ao lado do Huet, foie gras:
Com o barolo, brasato al barolo:
O último prato foi carré de cordeiro com gnocchi de ameixas:
O casal anfitrião nos brindou com uma agradável
surpresa.
E muitos docinhos para alegrar ainda mais a noite:
A alegria de todos foi a verdadeira expressão do significado
da Confraria Amigos & Vinhos, que se fortalece a cada reunião, já entrando
em seu quarto ano de vida.
Que venham muitos outros aniversários!!!!!!
Daniel Martinez
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