domingo, 3 de fevereiro de 2013

28ª Reunião - 30/01/2013

O ano de 2013 começou para a Confraria Amigos & Vinhos no último dia 30 de janeiro, oportunidade em que ocorreu a 28ª Reunião.

Estiveram presentes, à exceção do Marcelo Xará e da Jaqueline, que estavam viajando, todos os confrades e suas esposas.



A noite foi regada a excelentes vinhos.

Os trabalhos foram abertos com as excelentes champagnes Louis Roederer Brut Premier e Billecart Salmon Brut Reserve.

Em seguida, degustamos o Louis Jadot Vosne Romanne 2008 e o Costa de Bussia Barbera D'Alba 2010.

Trazidos pelo confrade Magno, que fez aniversário no dia 28 de janeiro, foram degustados os fenomenais Vinã Tondonia Reserva 2001 e o Vinã Tondonia Gran Reserva 1994.

Por fim, degustamos o Marques de Grinon Cabernet Sauvignon 2005, presente do confrade Dudão para o Magno.



Mais uma vez o chef Nil emprestou sua habilidade à Confraria, preparando um excelente bolinho de bacalhau com arroz negro e crosta de parmesão para a abertura dos trabalhos. 



O cardápio prosseguiu com uma bela salada de folhas verdes com magret de pato.



Como prato principal, uma deliciosa paella.


Iniciamos o ano, sem dúvida, com pé direito. Reunião espetacular, em que pudemos matar as saudades e colocar a conversa em dia.

Certeza que teremos mais um ano sensacional, de vinhos excelentes e amizade fortalecida.

Até a próxima!

Daniel Martinez

27ª Reunião - 12/12/2012


A 27ª reunião da Confraria Amigos & Vinhos, última do ano de 2012, ocorreu no dia 12 de dezembro.

Estiveram presentes todos os confrades, à exceção dos queridos Nilton e Juliana, que estavam viajando.

Recebemos ainda o simpático e agradável convidado Marcus Reis, que com sua alegria e espontaneidade, alegrou ainda mais o nosso encontro.






Foram degustados, na reunião, os seguintes vinhos:

CARM Reserva 2007 – Douro

Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2009

La Vina de Andres Romeo 2005



O La Vina de Andres Romeo, com três votos, foi eleito o vinho da noite, sendo o preferido do Magno, Marcelo Prado e Marcus Reis.

Dudão e Marcelo Xará preferiram o Beringer, enquanto Daniel, isolado, elegeu o CARM o vinho da noite. 

O confrade Dudão acertou os três vinhos. Os confrades Daniel, Marcelo Prado, Marcelo Xará e Magno acertaram apenas um vinho e o convidado Marcus Reis não saiu do zero, tendo errado todos os vinhos.

O chef Nil preparou excelentes entradas e uma excepcional leitoa com batatas foi o prato principal.








A reunião foi o desfecho perfeito de um ano sensacional na confraria. Encontros memoráveis, vinhos maravilhosos e uma amizade que a cada reunião, a cada encontro, se fortalece cada vez mais.

Feliz ano novo a todos!

Daniel Martinez

26ª reunião - 14/11/2012


A 26ª Reunião da Confraria Amigos & Vinhos ocorreu no dia 14 de novembro de 2012, e foi realizada no simpático restaurante Castelli Food and Friends.

Estiveram presentes na reunião os confrades Daniel, Dudão, Magno e Nilton, com suas respectivas esposas. Marcelo Prado 
e Marcelo Xará se ausentaram em razão de viagens.

A ressaca da histórica reunião de comemoração do 2º Aniversário da Confraria ainda ecoava forte nos confrades, razão pela qual a reunião foi mais light do que o padrão.

Foram degustados os seguintes vinhos:

Champagne Montaudon



Beni de Batasiolo Barolo Riserva 2004



Aalto 2005



Os vinhos foram acompanhados por excelentes pratos preparados pelo chef Vantil.








A alegria da companhia e amizade ficou, mais uma vez, registrada nos sorrisos dos presentes.




Até a próxima!

Daniel Martinez



25ª reunião - 20/12/2012 - 2º Aniversário


No dia 20 de outubro de 2012, nos reunimos para a comemoração do 2º Aniversário da Confraria, em sua 25ª reunião.

O evento histórico ocorreu na casa do querido casal Juliana e Nilton, e contou com a presença de todos os confrades e esposas.

Anfitriões refinados, Ju e Nilton prepararam tudo com muito carinho e dedicação, prenúncio daquela que seria, sem dúvida, uma reunião histórica.



O line-up de vinhos e o cardápio ficaram sensacionais.







Os trabalhos foram abertos com Champagne Bollinger Special Cuvve Brut N.V., uma verdadeira belezura, que escoltou com a maestria as três entradas servidas.








Com o fabuloso foie gras com purê de maça, degustamos o esplendoroso Chateau D’Yquem 1989, cortesia do confrade Dudão, lanterna do desafio França x Resto do Mundo.






A noite seguiu com o sensacional Hermitage Blanc J. L. Chave 2000, que fez par com um espetacular bacalhau com queijo serra da estrela e redução de vinho do porto.




O magret de pato com molho de amoras silvestres e risoto de frutos secos foi o par perfeito para o Hermitage Rouge J. L. Chave 2000.







Por fim, a maça assada com anis e canela foi servido com o Porto Graham’s Vintage 1970, oferecimento do confrade Marcelo Prado, penúltimo colocado no desafio.



A noite foi inesquecível e serviu para brindas esses dois anos de convivência e comunhão da Confraria Amigos & Vinhos.




Que venham muitos outros aniversários para comemorarmos, sempre em grande estilo!  

Daniel Martinez

24ª Reunião - 28/09/2012


No dia 28 de setembro de 2012, ocorreu a 24ª reunião da Confraria Amigos & Vinhos, oportunidade em que foi realizada o 10º Capítulo do Desafio França x Resto do Mundo.

Foram degustados os seguintes vinhos:

CHATEAU LÉOVILLE BARTON 2003 – ST. JULIEN – MÉDOC – BORDEAUX - FRANÇA – 13 % - 75% CABERNET SAUVIGNON, 20% MERLOT, 5% CABERNET FRANC- 20 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO, DAS QUAIS 70% NOVAS, 30% USADAS

CHATEAU GLORIA 2006 – ST. JULIEN – MÉDOC – BORDEAUX - FRANCA – 13 % - 65% CABERNET SAUVIGNON, 25% MERLOT, 5% CABERNET FRANC, 5% PETIT VERDOT – 14 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO, DAS QUAIS 60% USADAS, 40% NOVAS

ROBERT FOLLEY CLARET 2003 – NAPA VALLEY – CALIFORNIA – ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA – 14,1% -  100% CABERNET SAUVIGNON – 23 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO, DAS QUAIS 50% NOVAS, 50% USADAS

ROBERT MONDAVI CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 2007 – NAPA VALLEY – CALIFORNIA – ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA - 15,5% - 86% CABERNET SAUVIGNON, 8% MERLOT, 4% CABERNET FRANC, 1% PETITE VERDOT, 1% MALBEC- 16 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO, DAS QUAIS 85% USADAS, 15% NOVAS

GATO NEGRO CABERNET SAUVIGNON – CHILE – 100% CABERNET SAUVIGNON – NÃO ESTAGIA EM BARRIS DE CARVALHO

Estiveram presentes todos os confrades, e a reunião ainda contou com a ilustre presença do simpático casal Cristina e Armando.

Os presentes se saíram muito bem na degustação às cegas. Os confrades Marcelo Xará, Magno, Nilton e Daniel, bem como o convidado Armando, acertaram todos os cinco vinhos. Marcelo Prado teve três acertos, enquanto Dudão acertou apenas um dos vinhos.

A classificação entre os confrades e convidados, esgotados os dez capítulos do desafio, ficou a seguinte:


CONFRADE     1ª, 2ª , 3ª, 4ª, 5ª, 6ª , 7ª, 8ª, 9ª e 10ª REUNIÕES     CLASSIFICAÇÃO
  VINHOS DEGUSTADOS ACERTOS % ACERTO ZÉ LELÉ* REUNIÕES**  
MAGNO 56 39 69,64% 0 10
DANIEL 56 25 44,64% 0 10
MARCELO XARÁ 46 18 39,13% 2 8
NILTON PEIXOTO 51 19 37,25% 2 9
MARCELO PRADO 46 15 32,61% 0 8
DUDÃO 51 12 23,53% 0 9
CONVIDADOS            
CRISTIANO (MAGNO) 5 5 100,00% 0 1
ARMANDO (DANIEL) 5 5 100,00% 0 1
LIVIO (DANIEL) 10 5 50,00% 0 2
IVALDO NAVES (DANIEL) 5 2 40,00% 0 1
ADRIANO BOZOLA (DANIEL) 16 4 25,00% 1 2
LEONARDO (MARCELO PRADO) 5 1 20,00% 0 1
PAULO SAMPAIO (MARCELO PRADO) 15 1 6,67% 0 2
MARCELO (NILTON) 5 0 0,00% 1 1
* Número de vezes em que elegeu o Vinho Zé Lelé o melhor da noite; ** Número de reuniões em que esteve presente. (Critérios de desempate)

Com cinco votos, o Leoville Barton 2003 foi eleito o vinho da noite. O apontaram como o melhor vinho os confrades Marcelo Xará, Magno, Nilton e Daniel, bem como o convidado Armando. Dudão e Marcelo Prado elegeram o Robert Mondavi Cabernet Sauvignon o vinho da noite.

À unanimidade, o Gato Negro Cabernet Sauvignon foi eleito o pior vinho da noite.

Com isso, o placar final ficou em Resto do Mundo 8 x 3 França.

O grande campeão do desafio foi o confrade Magno, com impressionantes 70% de acertos. Os dois últimos colocados, Marcelo Prado e Dudão, receberam como prêmio a honra de brindar os demais confrades, no jantar do 2º aniversário, a ser realizado no próximo mês de outubro, com dois vinhos de excepcional categoria.

Até a próxima!

Daniel Martinez