36ª REUNIÃO - 13/09/2013

A 36ª Reunião da Confraria Amigos & Vinhos ocorreu no dia 13 de setembro de 2013.

A reunião, cujo tema era Vinhos Argentinos, ocorreu na minha residência.

A decoração feita pela Dani ficou muito bonita e especial, demonstrando o tanto que gostamos de receber em nossa casa os confrades e amigos que fazem parte desse grupo.

Estiveram presentes os confrades Daniel, Marcelo Prado, Nilton, Magno e Armando, além do convidado Jorge.

Jorge, Daniel, Armando, Magno, Marcelo Prado e Nilton

As esposas Daniela, Juliana, Adriana, Cristina e Melissa também marcaram presença.

Juliana, Daniela, Adriana e Melissa

Infelizmente não puderam estar presentes os confrades Dudão e Marcelo Xará, assim como suas esposas Eliane e Jaqueline, e a Kamila Prado.

Os confrades trouxeram os seguintes vinhos:

Tikal Jubilo 2001 (Daniel)

Enzo Bianchi Grand Cru 2003 (Marcelo Prado)

Bramare Cabernet Sauvignon Marchiori Vineyard 2006 (Nilton)

Norton Perdriel del Centanario 2005 (Jorge)

Cheval des Andes 2007 (Armando)

Vina Alicia Brote Negro 2008 (Magno)

Para acompanhar os vinhos, o chef Nil brindou os confrades com pratos espetaculares.

Lasanha de Berinjela 

  Polvo

 Bife de Ancho com Batatas

 Crepe com sorvete de Doce de Leite

Todos os vinhos se apresentaram bem. Assim como nas duas últimas reuniões (Portugal e Chile), homens e mulheres fizeram escolhas diametralmente opostas no que tange aos melhores e piores vinhos da noite,

Para os homens, a classificação foi a seguinte:

Jubilo 2001 – 29 pontos (Daniel)

Enzo Bianchi 2003 – 29 pontos (Marcelo)

Cheval des Andes 2007 – 21 pontos

Vina Alicia 2008 – 20 pontos

Norton Perdriel 2005 – 17 pontos

Bramare 2006 – 10 pontos

Em sentido oposto foi a classificação produzida pelas mulheres:

Bramare 2006 – 23 pontos (Nilton)

Norton Perdriel 2005 – 18 pontos

Cheval des Andes 2007 – 18 pontos

Vina Alicia 2008 – 11 pontos

Enzo Bianchi 2003 – 10 pontos

Jubilo 2001 – 4 pontos

A classificação geral terminou com um empate no primeiro lugar:

Enzo Bianchi 2003 – 39 pontos (Marcelo Prado)

Cheval des Andes 2007 – 39 pontos (Armando)

Perdriel del Centenário – 35 pontos

Jubilo 2001 – 33 pontos

Bramare 2006 – 33 pontos

Vina Alicia 2008 – 31 pontos

Foi utilizado como critério de desempate o número de vezes que o vinho, individualmente, foi eleito o melhor da noite.

Assim, o vinho trazido pelo Marcelo Prado, Enzo Bianchi 2003, acabou se sagrando o campeão da noite, pois foi eleito por três confrades o melhor entre os degustados (Armando, Magno e Nilton).

O Cheval des Andes 2007, trazido pelo Armando, foi eleito o melhor por dois dos presentes (Jorge e Juliana).

Também contou com três votos (Daniela, Adriana e Melissa) o Bramare 2006.

Por fim, o Jubilo 2001 obteve dois votos como o melhor da noite (Daniel e Marcelo).

O lanterna entre os homens foi o Bramare 2006, apontado por Armando, Marcelo e Jorge como o pior vinho entre os degustados.

O vinho Norton Perdriel contou com dois votos masculinos como o pior vinho (Daniel e Nilton).

Magno, por sua vez, escolheu o Cheval des Andes 2007 como o pior vinho da noite.

As mulheres foram unânimes em apontar o vinho Jubilo 2001 como o pior entre os degustados.

  

Encerrada a reunião, a votação entre os confrades e convidados ficou a seguinte.

Dudão e Armando - 2 vitórias;

Daniel, Nilton e Marcelo Prado - 1 vitória;

Magno - 0 vitórias.

Em relação ao acerto das uvas componentes dos vinhos, tivemos o seguinte cenário:

Jorge – 5 acertos em 6 possíveis

Magno - 3 acertos em 6 possíveis;

Daniel - 3 acertos em 6 possíveis;

Nilton - 3 acertos em 6 possíveis;

Armando - 3 acertos em 6 possíveis;

Marcelo Prado – 3 acertos em 6 possíveis

Em relação ao percentual de acertos de uvas, a classificação ficou a seguinte:

Confrades:

Magno - 24 acertos em 35 possíveis (68,57 %)

Nilton - 19 acertos em 38 possíveis (50,00 %)

Daniel - 19 acertos em 38 possíveis (50,00 %)

Armando - 15 acertos em 32 possíveis (46,88 %)

Marcelo Prado - 6 acertos em 18 possíveis (33,34 %)

Dudão - 7 acertos em 24 possíveis (29,17 %);

Convidados:

Jorge - 7 acertos em 16 possíveis (43,75 %)

Marco Túlio - 1 acerto em 6 possíveis (16,66 %)

Adriano - 0 acertos em 6 possíveis (00,00 %)

A degustação duplamente às cegas vai ser interrompida no mês de outubro para a comemoração do 3º aniversário da Confraria Amigos & Vinhos, mas será oportunamente retomada a partir de novembro com castas brancas.

O 3º aniversário da Confraria Amigos & Vinhos será comemorado em grande estilo no próximo dia 04 de outubro de 2013.

Nos vemos lá.

Daniel Martinez

35ª REUNIÃO - 09/08/2013

No dia 09 de agosto de 2013 a Confraria Amigos & Vinhos se reuniu para a realização da sua 35ª Reunião, com o tema Vinhos Chilenos.

A reunião ocorreu na casa do querido casal de confrades Cristina e Armando, os quais receberam os demais confrades e esposas com muito carinho.

Estiveram presentes todos os seis confrades e suas respectivas esposas. Ausentes apenas os confrades Jaqueline e Marcelo Xará, cujo retorno às reunião está próximo.

Armando, Duda, Marcelo Prado, Daniel, Magno e Nilton

O tema da reunião foi Vinhos Chilenos, e os confrades levaram os seguintes vinhos:

Don Melchor 2003 (Magno)

Don Melchor 2004 (Daniel)

Montes Folly 2006 (Armando)

Montes Folly 2004 (Nilton)

Caballo Loco nº 13 (Marcelo Prado)

Almaviva 2005 (Dudão)

O chef Nil mais uma vez comandou com maestria a cozinha, elaborando pratos que harmonizaram muito bem com os vinhos servidos.

Carpaccio de Vieiras 

Bacalhau 

Filet Mignon  

Goiabada com Sorvete de Queijo

Os vinhos se apresentaram muto bem. Ao contrário de outras reuniões, mulheres e homens divergiram em relação à eleição do melhor vinho da noite.

Para os homens, a classificação foi a seguinte:

Montes Folly 2004 - 29 pontos (Nilton)

Don Melchor 2003 - 27 pontos

Almaviva 2005 - 23 pontos

Montes Folly 2006 - 19 pontos

Caballo Loco nº 13 - 15 pontos

Don Melchor 2004 - 13 pontos

As mulheres, por sua vez, produziram a seguinte classificação:

Montes Folly 2006 - 33 pontos (Armando)

Caballo Loco nº 13 - 30 pontos

Montes Folly 2004 - 22 pontos

Almaviva 2005 - 17 pontos

Don Melchor 2003 - 16 pontos

Don Melchor 2004 - 8 pontos

A classificação geral foi a seguinte:

Montes Folly 2006 - 52 pontos (Armando)

Montes Folly 2004 - 51 pontos

Caballo Loco nº 13 - 45 pontos

Don Melchor 2003 - 43 pontos

Almaviva 2005 - 40 pontos

Don Melchor 2004 - 8 pontos

Expectativa e diversão na abertura dos vinhos

Receberam votos individuais como o melhor vinho da noite os seguintes vinhos:

Montes Folly 2006 - 3 votos (Adriana, Daniela e Kamila Prado),

Almaviva 2005 - 3 votos (Magno, Eliane e Armando)

Montes Folly 2004 - 2 votos  (Daniel e Marcelo Prado), 

Caballo Loco nº 13 - 2 votos (Cristina e Juliana)

Don Melchor 2004 - 1 voto (Dudão)

Don Melchor 2003 - 1 voto (Nilton)

A lanterna, com folga, ficou com o Don Melchor 2004, que recebeu nada menos do que 7 votos como o pior vinho da noite (Cristina, Daniel, Marcelo Prado, /Juliana, Daniela, Kamila Prado e Armando). O Almaviva 2005 teve 2 votos como o pior vinho da noite (Nilton e Adriana), assim como o Caballo Loco nº 13 (Magno e Dudão). Don Melchor 2003 (Eliane), com um voto, também foi lembrado.

Encerrada a reunião, a votação entre os confrades e convidados ficou a seguinte.

Dudão e Armando - 2 vitórias;

Daniel e Nilton - 1 vitória;

Marcelo Prado e Magno - 0 vitórias.

Em relação ao acerto das uvas componentes dos vinhos, tivemos o seguinte cenário:

Magno - 4 acertos em 5 possíveis*;

Daniel - 3 acertos em 5 possíveis*;

Nilton - 3 acertos em 5 possíveis*;

Armando - 2 acertos em 5 possíveis*.

Dudão e Marcelo Prado - não tentaram acertar as uvas.

*O vinho Caballo Loco nº 13 não foi considerado pois sua composição é desconhecida.

Em relação ao percentual de acertos de uvas, a classificação ficou a seguinte:

Confrades:

Magno - 21 acertos em 29 possíveis (72,41 %)

Nilton - 16 acertos em 32 possíveis (50,00 %)

Daniel - 16 acertos em 32 possíveis (50,00 %)

Armando - 12 acertos em 26 possíveis (46,15 %)

Dudão - 7 acertos em 24 possíveis (29,17 %);

Marcelo Prado - 3 acertos em 12 possíveis (25,00 %)

Convidados:

Jorge - 2 acerros em 10 possíveis (20,00 %)

Marco Túlio - 1 acerto em 6 possíveis (16,66 %)

Adriano - 0 acertos em 6 possíveis (00,00 %).

Ficou agendada para o próximo dia 13 de setembro a 36ª Reunião, com o tema Vinhos Argentinos.

Até lá.

Daniel Martinez

34ª Reunião - 05/07/2013

No dia 05 de julho de 2013 a Confraria Amigos & Vinhos se reuniu para a sua 34ª Reunião.

Dando sequência ao modelo adotado para este ano, foi realizada mais uma etapa da degustação duplamente às cegas, tendo como tema, desta vez, Portugal.

A reunião foi realizada na casa do confrade Dudão e da sua esposa Eliane.

Como em todas as vezes em que nos reunimos na casa dos queridos amigos Dudão e Eliane, a recepção foi calorosa e muitíssimo bem organizada.

Estiveram presentes na reunião os confrades Dudão, Daniel, Nilton, Magno e Armando, com suas respectivas esposas, ausente  os amigos Marcelo Prado e Kamila, em razão de compromissos familiares, além do Marcelo Xará e da Jaqueline, ainda em razão de tratamento de saúde.

Recebemos ainda a sempre agradável visita do casal de convidados Jorge e Melissa.

 Juliana, Eliane, Melissa, Adriana, Daniela e Cristina

Daniel, Armando, Dudão, Nilton, Magno e Jorge

Os trabalhos foram abertos com algumas garrafas do excelente champagne Louis Roederer Brut.

Os vinhos degustados foram os seguintes:

Quinta do Zambujeiro 2007 - Alentejo - (confrade Daniel)

Hexagon 2007 - Peninsula de Setubal - (confrade Armando)

Lokal Silex 2008 - Dão - (confrade Magno)

Quinta do Vale Meão 2009 - Douro - (confrade Dudão)

Quinta da Pellada Carrocel 2008 - Dão - (confrade Nilton)

Vale do Ancho Reserva 2006 - Alentejo - (convidado Jorge)

A cozinha esteve a cargo, mais uma vez, do chef Nil, que contou desta vez com o apoio de sua convidada Polén Castro. Ambos moraram alguns anos em Portugal e, assim, dominam a arte da cozinha portuguesa, pelo que o cardápio ficou maravilhoso.

Presunto de Parma com Aspargos e Creme de Queijo 

Stick de Tilapia com Salada de Brotos, Mostarda e Mel

Caldo Verde Desconstruído

Posta de Bacalhau com Molho de Queijo e Purê de Batatas com Ervas

Mousse de Doce de Leite com Amêndoas

O jantar foi encerrado com o excelente Madeira Blandy's 20 Anos Terrantez, cortesia do confrade Magno.

A escolha do melhor vinho, pela primeira vez desde que adotado o atual método, não foi igual entre homens e mulheres. Aliás, o melhor vinho para os homens foi o lanterna para as mulheres, e vice-versa.

Para os homens, a classificação foi a seguinte:

1º Vale do Ancho 2006 - 33 pontos;

2º Lokal 2008 - 23 pontos;

3º Hexagon 2007 - 22 pontos;

4º Quinta da Pellada 2008 - 18 pontos;

4º Quinta do Vale Meão 2009 - 18 pontos; 

5º Quinta do Zambujeiro 2007 - 12 pontos.

As mulheres votaram os vinhos na seguinte classificação:

1º Quinta do Zambujeiro 2007 - 30 pontos;

2º Hexagon 2007 - 29 pontos;

3º Lokal 2008 - 27 pontos;

4º Quinta da Pellada 2008 - 18 pontos;

5º Quinta do Vale Meão 2009 - 11 pontos; 

5º Vale do Ancho 2006 - 11 pontos.

A votação total foi a seguinte:

1º Hexagon 2007 - 51 pontos;

2º Lokal 2008 - 50 pontos;

3º Vale do Ancho 2006 - 44 pontos;

4º Quinta do Zambujeiro 2007 - 42 pontos;

5º Quinta da Pellada 2008 - 36 pontos;

6º Quinta do Vale Meão 2009 - 29 pontos.

Assim, na sua primeira reunião como confrade oficial, Armando acabou levando o prêmio de não arcar com as despesas do jantar, pois seu vinho foi o vencedor.

O ranking dos vinhos ficou o seguinte:

2 Vitórias: Dudão;

1 Vitória: Daniel, Nilton e Armando;

0 Vitórias: Marcelo Prado e Magno.

Em relação ao acerto das regiões provenientes dos vinhos, o resultado foi o seguinte:

Nilton, Daniel e Magno - 2 acertos; Jorge  - 1 acerto; Armando e Dudão - 0 acertos.

A classificação dos confrades atualizada ficou assim:

17 acertos: Magno (em 24 possíveis) - 70,84%

13 acertos: Nilton (em 27 possíveis) - 48,15%

13 acertos: Daniel (em 27 possíveis) - 48,15%

10 acertos: Armando (em 21 possíveis) - 47,62%

7 acertos: Dudão (em 24 possíveis) - 29,17%

3 acertos: Marcelo Prado (em 12 possíveis) - 25,00%

Convidados:

2 acertos: Jorge (em 10 possíveis): 20,00 %

1 acerto: Marco Tulio (em 6 possíveis): 16,66%

0 acerto: Adriano Bozola (em 6 possíveis) - 00,00 %

A próxima reunião ficou marcada para o dia 09 de agosto, na casa do confrade Armando, com o tema Chile. 

Nos vemos lá.

Daniel Martinez

33ª Reunião - 13/06/2013

A 33ª reunião da Confraria Amigos & Vinhos foi realizada no dia 13 de junho de 2013, e teve como tema da degustação duplamente às cegas a Espanha.

Estiveram presentes os confrades Daniel, Dudão, Nilton, Magno, Marcelo Prado e o convidado Armando, todos acompanhados das esposas.

Ausentes apenas o confrade Marcelo Xará e sua esposa Jaqueline em razão de problemas de saúde.

Os vinhos degustados foram os seguintes:

Alion 2005 (confrade Nilton)

Vina Pedrosa Reserva 2003 (confrade Dudão)

Clos Mogador 2007 (confrade Daniel)

Bernabeleva Arroyo del Tórtolas 2009 (confrade Magno)

Vega Sicilia Valbuena 5º Ano 2004 (convidado Armando)

Muga Reserva 2006 (confrade Marcelo)

A organização, novamente impecável, ficou por conta da Dani, minha esposa. Os enfeites personalizados foram feitos pela Adriana.

O vinho da noite, eleito tanto pelos homens como pelas mulheres, foi o Vina Pedrosa Reserva 2003.

O campeão foi apontado como melhor vinho pelos confrades Daniel, Magno e Marcelo Prado, e pelas esposas Daniela, Juliana e Eliane.

Em segundo lugar ficou o Clos Mogador 2007, apontado como o melhor entre os vinhos degustados pelo confrade Nilton, pelo convidado Armando e pela sua esposa Cristina.

Também recebeu um voto como o melhor da noite o Valbuena 5º Ano 2004, escolhido pelo confrade Dudão.

Adriana e Kamila Prado tiveram que se ausentar no momento da degustação e acabaram não votando.

A classificação geral ficou a seguinte:

1º lugar – Vina Pedrosa Reserva 2003 - 55

 pontos;

2º lugar – Clos Mogador 2007 – 48 pontos;

3º lugar – Alion 2005 – 35 pontos;

4º lugar – Muga Reserva 2006 – 27 pontos;

5º lugar – Valbuena 5º Ano 2004 – 26 pontos;

6º lugar – Bernabeleva 2009 – 16 pontos.

Computados somente os votos masculinos:

1º lugar – Vina Pedrosa Reserva 2003 - 32

 pontos;

2º lugar – Clos Mogador 2007 – 31 pontos;

3º lugar – Alion 2005 – 18 pontos;

4º lugar – Valbuena 5º Ano 2004 – 17 pontos;

5º lugar – Muga Reserva 2006 – 14 pontos;

6º lugar – Bernabeleva 2009 – 11 pontos.

A votação feminina ficou a seguinte:

1º lugar – Vina Pedrosa Reserva 2003 - 23

 pontos;

2º lugar – Clos Mogador 2007 – 17 pontos;

2º lugar – Alion 2005 – 17 pontos;

4º lugar – Muga Reserva 2006 – 13 pontos;

5º lugar – Valbuena 5º Ano 2004 – 9 pontos;

6º lugar – Bernabeleva 2009 – 5 pontos.

Em relação ao acerto das uvas componentes dos vinhos, tivemos o seguinte resultado:

Dudão – 5 acertos; Daniel – 5 acertos; Magno – 5 acertos; Armando – 4 acertos; Marcelo Prado – 3 acertos; Nilton – 3 acertos.

No geral, a situação ficou assim:

Ranking dos Vinhos:

2 Vitórias: Dudão;

1 Vitória: Daniel e Nilton;

0 Vitória: Marcelo Prado e Magno.

Ranking dos Confrades:

15 acertos: Magno; (em 18 possíveis) = 83,33 %

11 acertos: Nilton; (em 21 possíveis) = 52,38 %

11 acertos: Daniel; (em 21 possíveis) = 52,38 %

7 acertos: Dudão; (em 18 possíveis) = 38,89 %

3 acertos: Marcelo Prado. (em 12 possíveis) = 25,00 %

Ranking dos Convidados:

10 acertos: Armando; (em 15 possíveis) = 66,67 %

1 acerto: Jorge; (em 4 possiveis) = 25,00 %

1 acerto: Marco Tulio; (em 6 possíveis) = 16,66 %

0 acerto: Adriano; (em seis possíveis) = 00,00 %.

O chef Nil comandou novamente o jantar, que estava espetacular.

Creme de Agrião e Requeijão 

Tortillas 

Salada de Polvo

O confrade Dudão, mais uma vez, jantou de graça, em razão de ter levado o vinho que foi eleito o melhor da noite.

O convidado Armando, à unanimidade, foi eleito como o 7º confrade da Confraria Amigos & Vinhos.

Sejam muito bem vindos Armando e Cristina.

A reunião de julho ficou agendada com o tema Portugal.

Até lá.