No dia 09 de abril de 2012, ocorreu mais uma reunião da Confraria Amigos & Vinhos.
A uva Pinot Noir foi o tema do 4º Capítulo do desafio França x Resto do Mundo.
Foram colocados frente a frente dois vinhos franceses, dois chilenos e um argentino:
BERTRAND AMBROISE - CORTON GRAND CRU "LE ROGNET" 2004 – 13,5% - R$ 380,00 (CELLAR) - FRANÇA
BERTRAND AMBROISE - BOURGOGNE PINOT NOIR AC 2009 – 13% - R$ 100,00 (CELLAR) - FRANÇA
CASA MARIN MIRAMAR LITORAL VINEYARD PINOT NOIR 2006 – 15% - R$ 120,00 (PARTICULAR) - CHILE
BODEGA CHACRA – PINOT NOIR RIO NEGRO TREINTA Y DOIS 2008 – 13,5 % - R$ 200,00 (PARTICULAR) - ARGENTINA
CASA MARIN - TRES VIÑEDOS PINOT NOIR SF 2009 – 14% - R$ 62,00 (PARTICULAR) - CHILE
Estiveram presentes os confrades Daniel, Dudão, Marcelo Prado, Magno e Nilton, além dos convidados Paulo Sampaio e Eduardo, acompanhado de suas esposas Sônia e Cida.
Adriana, Juliana, Dani, Sônia, Cida, Kamila e Eliane
Eduardo, Marcelo Prado, Daniel e Nilton
Dudão, Magno e Paulo Sampaio
A abertura dos trabalhos se deu com a sempre correta e deliciosa Champagne Taittenger.
A reunião ocorreu no Restaurante Oliva e os confrades e seus convidados puderam se deliciar com um menu degustação espetacular preparado pelo chef Marco Soares.
Creme de Ervilha com Vieiras e Lagostins
Ravioli recheado com queijo negro
Robalo com misso de beterraba
Carrê de cordeiro com crosta de ervas
Codorna e Foie Grs em diversas texturas
A Dani não resistiu e comeu a sobremesa antes de fotografá-la: se não me falha a memória, chocolate amargo com sorvete de framboesa
A atuação dos confrades e convidados, à exceção de Magno e Dudão, foi um verdadeiro desastre.
Magno gabaritou e acerto nada menos do que os cinco vinhos degustados, enquanto Dudão acerto três deles. Os demais tiraram nota zero e erraram absolutamente todos os vinhos degustados.
Além de serem os únicos a palpitar corretamente na degustação às cegas, os confrades Magno e Dudão elegeram o Corton Grand Cru o vinho da noite.
O borgonha básico do produtor Bertrand Ambroise também recebeu dois votos como os vinhos da noite (Eduardo e Marcelo Prado).
O vencedor da noite, contudo, foi o vinho chileno Casa Marin Litoral Vineyard, que foi o preferido de Nilton, Daniel e Paulo Sampaio.
Assim, a França já desponta com placar negativo de 4 a 1, realizadas 4 reuniões.
O vinho Zé Lelé passou incólume e não foi apontado por qualquer participante como o melhor da noite.
Classificação atualizada após 4 reuniões:
| CONFRADE | 1ª, 2ª , 3ª e 4ª REUNIÕES | CLASSIFICAÇÃO | ||||
| VINHOS DEGUSTADOS | ACERTOS | % ACERTO | ZÉ LELÉ* | REUNIÕES** | ||
| MAGNO | 25 | 17 | 68,00% | 0 | 4 | 1º |
| DANIEL | 25 | 10 | 40,00% | 0 | 4 | 2º |
| MARCELO XARÁ | 15 | 6 | 40,00% | 1 | 2 | 3º |
| NILTON PEIXOTO | 25 | 8 | 32,00% | 1 | 4 | 4º |
| DUDÃO | 25 | 7 | 28,00% | 0 | 4 | 5º |
| MARCELO PRADO | 20 | 4 | 20,00% | 0 | 3 | 6º |
| CONVIDADOS | ||||||
| CRISTIANO (MAGNO) | 5 | 5 | 100,00% | 0 | 1 | 1º |
| ADRIANO BOZOLA (DANIEL) | 10 | 2 | 20,00% | 1 | 1 | 2º |
| LEONARDO (MARCELO PRADO) | 5 | 1 | 20,00% | 0 | 1 | 3º |
| PAULO SAMPAIO (MARCELO PRADO) | 15 | 1 | 6,67% | 0 | 2 | 4º |
| * Número de vezes em que elegeu o Vinho Zé Lelé o melhor da noite; ** Número de reuniões em que esteve presente. (Critérios de desempate) | ||||||
A França terá a oportunidade de iniciar uma reação na próxima reunião, em que será reeditada, em miniatura, o Julgamento de Paris, pois serão degustados dois Borgonhas brancos contra dois Chardonnays da Califórnia.
Abraços a todos,
Daniel
