sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

3ª Reunião - 16/12/2010

Ontem, dia 16/12/2010, os amigos e confrades se reuníram para a 3ª reunião da Confraria Amigos & Vinhos. O tema dos vinhos, escolhido após os goles da 2ª reunião, ficou sendo Grandes Syrahs do mundo.

Fui, então, à procura dos vinhos, tendo selecionado dois do velho mundo (um italiano e um francês) e dois do novo mundo (um chileno e um sul-africano).

Os vinhos escolhidos foram as seguintes:

- LUIGI D’ALESSANDRO CORTONA SYRAH MIGLIARA 2006 - Vinho italiano, foi comprado na Mistral por 260,00; recebeu 98 pontos da Wine Spectator, sendo o Syrah italiano melhor avaliado na história da revista;

 

- MONTES FOLLY 2006 - Vinho chileno, foi comprado na Mistral por 275,00; recebeu, nessa safra, 94 pontos da Wine Spectator; é reconhecido, pela maioria das publicações e especialistas, como sendo o melhor syrah chileno;

- BOEKENHOUTSKLOOF SYRAH 2008 – Vinho sul-africano comprado na Mistral por 155,00; a safra de 2008 ainda não foi avaliada pela Wine Spectator, mas a última safra avaliada (2007) recebeu 93 pontos da publicação;

- COTE-ROTIE LES ESSARTAILLES 2006 – Vinho frânces, produzido pela Vinícola Les Vins de Vienne, foi comprado na Cellar por 200,00; recebeu, nessa safra, 93 pontos da Wine Spectator.

Confiram os vinhos escolhidos e degustados:

Montes Folly e Migliara


Cote Rôtie e Boekenhoutskloof

À título de registro, pesquisei o preço dos vinhos selecionados nos EUA, por meio do interessante site de busca de preços www.wine-searcher.com.

Segue a comparação entre os preços :

MIGLIARA –preço médio nos EUA – R$ 214,50 (preço Mistral – R$ 260,00) - diferença de 21%
FOLLY – preço médio nos EUA R$ 132,50 (preço Mistral – R$ 275,00) - diferença de 107%
BOEKENHOUTSKLOOF – preço médio nos EUA – R$ 85,00 (preço Mistral – R$ 155,00) - diferença de 82%
COTE RÔTIE – preço médio nos EUA – R$ 157,50 (preço Cellar – R$ 200,00) - diferença de 27%
A diferença de preços, infelizmente, chega a ser gritante em alguns casos, como o Montes Folly, produzido no vizinho Chile, e comprado nos distante EUA por menos da metade do preço.
Para acompanhar os vinhos, conforme já havia sido anunciado na 2ª reunião, foi preparado um coelho. Convidei o Nil, antigo chef do Empório Hyppo (restaurante de propriedade do confrade Dudão) para comandar as panelas.
Registro aqui meus agradecimentos ao Nil, que gentilmente aceitou o convite, e preparou um prato maravilhoso, elogiado à exastão por todos que puderam apreciá-lo.
Aproveito também para desejar sorte ao amigo Nil, na sua nova empreitada, visto que em breve abrirá um novo restaurante.
Vejam o delicioso prato preparado pelo Nil:

A degustação dos vinhos foi muito bacana. Preparada novamente pela querida Dani, a degustação às cegas foi um sucesso. Os confrades estão ficando mais afiados nos seus palpites. Com dois acertos cada, eu, o confrade Marcelo Prado e o convidado Marcelo foram os vencedores da noite. O confrade Nilton acertou um vinho e o confrade Dudão não acertou nenhum.

Houve, todavia, uma unanimidade: todos elegeram o Montes Folly 2006 o melhor dos vinhos degustados. Realmente é um vinho soberbo. O italiano Migliara também arrancou elogios de todos. Porém, a nota 98 da WS pareceu, à todos, um pouco exagerada.

Em resumo, os vinhos estavam maravilhosos e a comida divina. Mas, o principal mais uma vez, foi poder desfrutar da companhia de amigos tão queridos. Apreciar as boas coisas da vida, ao lado de amigos queridos, realmente não tem preço.

Confiram a alegria dos confrades e convidados:

Juliana e Nilton


Marcelo (Xará) e Marcelo Prado


Eu, Nil e Dudão

A 4ª reunião, já agendada para o dia 27/01/2011, terá como tema grandes Chardonnays do mundo. Tenho certeza que será, novamente, uma ótima oportunidade de apreciar bons vinhos e boa comida ao lado de grandes amigos.

Um abraço a todos,

Daniel Martinez




segunda-feira, 22 de novembro de 2010

2ª REUNIÃO - 18/11/2010

Caros amigos. Em primeiro lugar, fiquei devendo as informações sobre a viagem de Buenos Aires. O relato da viagem e dos vinhos degustados estão em outro blog, cujo endereço é www.vinhosemacacosembuenosaires.blogsopt.com.

No dia 18 de novembro de 2010 realizamos a segunda reunião da confraria Amigos & Vinhos.

Os vinhos da segunda reunião, conforme previamente combinado, foram grandes malbecs da Argentina.

Trouxemos os vinhos diretamente de Buenos Aires.

Os concorrentes da noite foram os seguintes:

Da esquerda para a direita, Achaval Ferrer Finca Mirador 2006, Noemia 2008, Cobos Malbec 2007 e Dona Paula Malbec Seleccion de Bodega 2006

Todos os vinhos foram muito bem pontuados pela Wine Spectator (95 pontos para os três primeiros, 92 pontos para o Dona Paula) e fazem parte da elite dos vinhos argentinos.

Os vinhos foram decantados (Noemia e Cobos por três horas; Mirador por duas horas e Dona Paula por uma hora) e degustados às cegas.

Chequem a organização das taças:



Fica o registro de que a degustação às cegas e a aeração dos vinhos ficou por conta da querida Dani, sempre disposta a ajudar com o que for preciso.

Estavam presentes eu e minha esposa Dani, o confrade Nilton e a Juliana, o confrade Dudão e a Eliane, o confrade Marcelo Prado solo, bem como os convidados Rodrigo e sua esposa Lidia, e Marcelo "Xará", cunhado do confrade Marcelo Prado.

Os vinhos foram acompanhados por gostosos aperitivos trazidos pela Juliana e Eliane, bem como por um prato principal de filé com batatas gratinadas com queijo gorgonzola preparado com maestria pela Dani.

A avaliação dos vinhos foi, em geral, positiva, sendo que o grande vencedor da noite foi o Achaval Ferrer Finca Mirador 2006, eleito por cinco dos seis presentes que degustaram os vinhos às cegas. O único voto vencido foi o meu, que preferi o Noemia 2008.

A revelação da noite foi o Dona Paula Malbec Seleccion de Bodega 2006, o qual, embora seja um vinho bem mais barato que os demais, não fez feio e pareou com os concorrentes de igual para igual.

A decepção da noite ficou por conta do Cobos 2007. Vinho mais caro entre os degustados (cerca de R$ 750,00 no Brasil, comprado por R$ 340,00 em Buenos Aires), acabou não se destacando como seu preço, em tese, indica. Talvez o vinho ainda esteja jovem demais e, somente a abertura da outra garrafa comprada daqui a alguns anos nos dirá.

Aqui a ficha com o palpite dos confrades:


Os convidados Rodrigo e Marcelo "Xará" acertaram dois vinhos cada. O confrade Marcelo Prado acertou um dos vinhos. Já eu, Dudão e Nilton apenas nos deliciamos com os vinhos, pois erramos 100% das nossas escolhas.

Para finalizar, degustamos outro ótimo vinho também adquirido em Buenos Aires: Tapiz Malbec Black Tears 2006. Um ótimo vinho, que finalizou bem a noite.


Já deixamos agendada a 3ª reunião, que ocorrerá no dia 16 de dezembro de 2010. O tema escolhido: grandes Syrahs do mundo. Degustaremos um Syrah chileno, um francês, um australiano e um da África do Sul. Os vinhos serão acompanhados por um coelho, receita tradicional da Dani.

Segue, agora, a única foto tirada dos presentes. Fotografei os vinhos e simplesmente me esqueci de fotografar os confrades e convidados. Quando a foto foi tirada, o Dudão, a Eliane, e os Marcelos já tinham ido embora.

De qualque forma, fica aqui o registro, incompleto, da agradável noite que tivemos:

Sentados: Nilton, Daniela e Juliana. De pé: Rodrigo, Daniel e Lidia

No aguardo da próxima reunião, agradeço a presença dos confrades e amigos, mas principalmente o carinho de todos, espacialmente da Dani, minha companheira na arte de amar a vida e os vinhos.

Abraços a todos,

Daniel Martinez

terça-feira, 19 de outubro de 2010

2ª Reunião e Viagem a Buenos Aires

Caros Amigos e Confrades,

a segunda reunião da Confraria Amigos & Vinhos acontecerá no próximo dia 18 de novembro.

O tema dos vinhos será "Grandes Malbecs Argentinos".

Antes, porém, dois dos confrades (Daniel e Nilton JR), na companhia agradável de outros casais de amigos, viajarão para Buenos Aires.

A viagem servirá de laboratório para a escolha dos vinhos.

Apenas um dos vinhos já foi escolhido: Finca Mirador 2006 - Achaval Ferrer.

Os outros ainda serão eleitos.

Como aperitivo da viagem, posto aqui uma foto do nosso querido Niltinho, em recente viagem a Buenos Aires e Mendoza:




Não faltarão, ao certo, momentos divertidos como o retratado acima, assim como momentos agradáveis, como o retratado na foto abaixo:




Aqui, os confrades Daniel e Nilton Jr, acompanhados das queridas esposas Daniela e Juliana, degustando um Zuccardi Q Tempranillo 2001, em delicioso almoço na vinícola Zuccardi.

Por hoje é só.

Um grande abraço a todos.

Daniel Martinez

terça-feira, 5 de outubro de 2010

1ª REUNIÃO

Hoje realizamos a 1ª reunião da Confraria Amigos & Vinhos de Uberlândia.

Para começar, uma garrafa de Champagne Laurrent Perrier.




Depois, às cegas, degustamos três Cabernets premiados do Chile:






O resultado foi o seguinte:

A única unanimidade foi apontar qual dos três vinhos era o Manso de Velasco 2006 (o de menor teor alcóolico). Sem dúvida, um grande vinho, mas os Confrades não concordaram com a escoha do Guia Descorchados 2010, que o elegeu o melhor Cabernet Sauvignon do Chile.

Houve dúvida, entre os Confrades, em apontar os demais vinhos. Os Confrades Daniel, Nilton e Marcelo apontaram como melhor vinho o Domus Aurea 2005, embora pensassem que aquele vinho era o D. Melchor 2005.

Já o Confrade Dudão, esperto como sempre, apontou o melhor vinho como sendo o D. Melchor 2005, e adivinhou o vinho.

Parabéns ao Dudão.

No mais, foi uma noite agradabilíssima

Chequem a alegria dos Confrades (da esquerda para direita, Nilton Jr., Marcelo Prado, Daniel e Dudão):



No fim, devido à sede insaciável dos confrades, bebemos um ótimo Tarapacá Reserva Privada Last Edition 2005, presente do querido amigo Adriano Bozola:



Por fim, gostaria imensamente de agradecer os amigos Nilton Jr., Marcelo Prado e Dudão pelo comparecimento.

Tenho certeza que foi melhor do que todos esperavam.

Uma licença especial para agradecer a Dani, milha esposa, amiga, companheira, por ter preparado comidinhas tão gostosas, Te amo,

Esse é o capítulo inicial de uma bela história,

Abraços a todos,

Daniel

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

O Início

Amanhã, dia 05 de outubro de 2010, acontecerá a primeira reunião de uma embrionária Confraria de Vinhos. A Confraria brotou da idéia comum de amigos, que decidiram se reunir para apreciar alguns bons vinhos, e a agradável companhia. Os planos indicam que a Confraria contará com 8 (oito) membros, mas são 4 (quatro) os sócios fundadores: Daniel Martinez, Wesley Eduardo (Dudão), Marcelo Prado e Nilton Peixoto Jr. A primeirá reunição será temática e abordará grandes vinhos chilenos elaborados com a mundialmente famosa Cabernet Sauvignon. Serão degustados os seguintes vinhos: Dom Melchor 2005 (96WS), Domus Aurea 2005 (94WS), Manso de Velasco 2006 (91WS e Melhor Cabernet Sauvignon do Chile - Guia Descorchados 2010) e Santa Rita Medalla Real 2007 (91WS). Amanhã volto a postar com as fotos do evento e as impressões dos confrades sobre os vinhos. Abraços, Daniel Martinez.